Vega
Denk je aan Smokey Goodness, dan denk je al snel aan robuuste barbecuegerechten met grote stukken dierlijk vlees. “Zonde, want er kan echt veel meer. Het idee dat je alleen kunt barbecueën met vlees van dieren is een cliché dat wij graag doorbreken met deze 16 smaakvolle vegetarische BBQ-recepten.
Tandoori verwijst zowel naar de klassieke vuur gestookte kleiovens uit India als de smaakvolle typische specerijenmix die voor...
Tijd om je mouwen op te stropen en je kaakspieren op de proef te stellen, deze double cheeseburger laat zien dat een vleesloze BBQ…
Perfect als maaltijdsalade of side dish: frisse groene lentegroenten, afgetopt met knapperige gerookte spekjes. Een combinatie om warm van te worden.
Licht spicy, vol frisheid en knallend van smaak. Deze Jamaican jerk kipstukjes wrap is het ideale lunchgerecht, maar doet het ook heerlijk op een…
Deze gegrilde little willies en bonensalade staat in een ‘tangomdraai’ op tafel en knalt van de zomerse smaken. Een perfecte side dish voor...
Deze overheerlijcke burger neemt je met de eerste hap al mee naar die perfecte vakantie-avond aan de middellandse zee. Geniet van...
Geniet van de perfecte crunch van je zelfgebakken rösti, de frisheid van de salsa en de ongekende sappigheid van de gegrilde Hollandse ereburger.
Een side dish voor vier of maaltijdsalade voor twee personen. Hoe je ‘m ook serveert of verdeelt: het is sowieso groots genieten met deze…
Rokerige kipstuckjes en oesterzwammen, licht pittige harissasaus, ziltige feta en de frisheid van citroen, wat wil je nog meer...
Klassiekers zijn niet voor niets klassiekers, daarom ook een eenvoudig maar o zo smakelijke cheeseburger op basis van de Mc2 no beef burger....
Een Nederlandse BBQ-klassieker die niet mag ontbreken is natuurlijk de saté. Met de kipstuckjes van de vegetarische slager, een eigengemaakte...
De Aziatische keuken maakt veel gebruik van BBQ’s en voor een goede reden. De combinatie van hun zoet-zoute laksauzen en vuur zijn een...
Deze burger is de pure zomer op een broodje met Mexicaanse touch. Kraakverse guacamole en pico de gallo geven de burger een heerlijke frisheid…
Meer vegetarische recepten
-
-
Vegetarische Oozy Woozy Double Cheese Burger
02 februari, 2021 -
Groene Lente Salade met Gerookte Vegetarische Spekjes
02 februari, 2021 -
Jamaican Jerk Vegetarische Kipstukjes Wrap
02 februari, 2021
It’s the skills
that make
your BBQ
"A true BBQ master is an eternal Pit Bitch" - Jord Althuizen
Dus schep niet op over hoe goed je bent, maar focus op hoeveel beter je wilt worden! Blijf je BBQ-skills verbeteren door te luisteren, leren en oefenen. Jij gaat beter barbecueën als je meters maakt, probeert, opnieuw probeert en zo je skills en technieken perfectioneert. Scherp al je zintuigen, ruik en zie de rook, hoor het sissen van je zinderend hete roosters, voel de warmte op je handen. Maar voordat je nu de tuin in rent om de boel in de fik te steken, steek je neus eerst eens in een BBQ-boek of blog voor een stevige basis BBQ-kennis. Dus let's dig in, it is time to study the good stuff.