Time to add
some spark
to your dish

Zet saai en flauw maar in de hens want jij gaat vlammend aan de slag in jouw buitenkeuken. Met een stevige lik vuur, een snuif sweet smoke en een handvol zinderend hete recepten ga je jouw smaakpapillen een smeulende uppercut geven.

lees verder of verfijn je selectie:
kalfscordon bleu

We horen je al denken: wat is er nou Hollands of Belgisch aan een cordon blue? Het oorspronkelijke recept wordt toebedeeld aan de fameuze Parijse koksschool of een Zwitserse chef,…

Frietje zoervleisj

Dat dit friet gerecht nog steeds onder de rivieren is blijven steken, daar snappen wij geen bal van. Oh man, dit is zo lekker!…

In Texas gaat het bij barbecueën maar om één ding: beef! Trots als Texanen zijn op de kwaliteit van hun rundvlees willen ze geen…

Chimmichuri-kop

Er zijn puristen (veelal Texanen), die stellen dat BBQ-saus op vlees een zonde is. Nou, dan zondig ik maar al te graag, want boy…

Bold & Beefy

Er zijn puristen (veelal Texanen), die stellen dat BBQ-saus op vlees een zonde is. Nou, dan zondig ik maar al te graag, want boy…

Runderhart: de meeste mensen schrikt het af, maar diegene die deze anticuchos wel eens gegeten hebben, weten wel beter. De straten van...

Smokey's festival style BBQ beef balls-kop

‘Staan de beef balls ook in een van jullie boeken?’ Hoe vaak ons dit wel niet gevraagd wordt op festivals wanneer we onze BBQ…

Bourbon-Honey-Pig-Wings-kop

Voor wie gek is op kluiven maar eens wat anders wilt dan spareribs is dit oerham recept een leuke variatie. We hebben deze voor…

Het originele Buffalo chicken wings recept komt uit de Anchor bar in Buffalo, New York. En hoewel de...

Statig, dat is The Crown zeker. En of je er nu een vorstelijk hoofddeksel in ziet of het zwaard van excalibur, dit recept is…

Tomahawk steak smokin' Diane-Style-kop

Steak Diane is een klassieke bereiding die rond 1940 zeer populair was in Amerikaanse restaurants van...

Dit wordt gegarandeerd de meest smaakvolle carpaccio die je ooit zult proeven. De rijke, gemarmerde beef ribs slurpen eerst de rook op terwijl ze…

Roasted-cauliflower-steak-header

Als een stel aasgieren stond de Smokey-crew in de startblokken om aan te vallen vor de bloemkoolsteak. Zo lekker kunnen groenten op de BBQ...

Meer recepten

It’s the skills
that make
your BBQ

"A true BBQ master is an eternal Pit Bitch" - Jord Althuizen

Dus schep niet op over hoe goed je bent, maar focus op hoeveel beter je wilt worden! Blijf je BBQ-skills verbeteren door te luisteren, leren en oefenen. Jij gaat beter barbecueën als je meters maakt, probeert, opnieuw probeert en zo je skills en technieken perfectioneert. Scherp al je zintuigen, ruik en zie de rook, hoor het sissen van je zinderend hete roosters, voel de warmte op je handen. Maar voordat je nu de tuin in rent om de boel in de fik te steken, steek je neus eerst eens in een BBQ-boek of blog voor een stevige basis BBQ-kennis. Dus let's dig in, it is time to study the good stuff.

Spice things up

Add even more flavor to your BBQ

Smeer, dip, giet en geniet, als het om BBQ-saus gaat moet je nooit zuinig zijn. Ontdek Smokey Goodness’ liquid love assortiment en boost jouw BBQ.

I write, you pyro

A travel story from Lapland

Raak je oververhit van al het vurige geweld? Bekijk dan het coolste Smokey avontuur waarin we door Lapland trokken voor de ultieme winter BBQ in deze te gekke video.